11 مورد از خواص کدو حلوایی به همراه مقدار و نحوه مصرف

خواص کدو حلوایی آنقدر زیاد است که اگر می دانستید از خوردن آن دست نمی کشیدید. کدو حلوایی یک آنتی اکسیدان قوی است که از شما در مقابل بسیاری از بیماری ها حفاظت می کند. با امیدنیوز همراه باشید تا با خواص کدو حلوایی آشنا شوید.

خواص کدو حلوایی در طب سنتی

طبع کدو حلوایی سرد است.از خواص کدو حلوایی در طب سنتی می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم: انواع کدو، ادرار آور و تب بر است. تخم کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. درنتیجه مصرف مقدار ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و ۳۷ تا ۵۰ گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است. کدو حلوایی، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می‌کند.اگر  از کدو حلوایی پخته به صورت کرم برای صورت استفاده کنید، صورت شما را براق و زیبا می‌کند. روغن تخم کدو برای تسکین درد بواسیر بسیار مفید است.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را در امیدنیوز بخوانید.

• تقویت و افزایش رشد مو
• نرم کننده و رطوبت رسانی به مو
• تقویت سیستم ایمنی بدن با افزایش گلبول های سفید خون
• غنی از ویتامین های A و E و C
• ضد میکروبی و آنتی اکسیدان
• دارای فیبر و مناسب رشد کودکان
• مناسب برای رژیم های لاغری
• ضد پیری
• ضد سرطلان به ویژه سرطان پروستات

از آن‌جایی که کدو حلوایی به آسانی پخته می‌شود و از خواص کدو حلوایی پخته میتوان به غذایی فوق العاده مفید برای معده پهای ضعیف اشاره کرد.از دیگر خواص کدو حلوایی در طب سنتی این است که کدو حلوایی یرقان (زردی) را برطرف می‌کند. کدو حلوایی برای درمان قولنج مفید است. از دیگر خواص کدوحلوایی این است که مغز را تقویت می‌کند. خوردن کدو حلوایی باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت های بدن می‌شود. گفتیم که کدو حلوایی طبیعتی سرد دارد، صفرا را تسکین می‌دهد. شیره تخم کدو یبوست را برطرف میکند بنابراین باید صبح ناشتا یک فنجان از آن میل شود.

ارزش غذایی کدو حلوایی

قبل از اینکه به خواص کدو حلوایی در موارد مختلف اشاره کنیم، بد نیست نگاهی به جدول ارزش غذایی آن داشته باشیم. از آنجا که دانه‌های کدو حلوایی نیز قابل استفاده هستند و معمولا تخمه کدو همراه انواع آجیل مصرف می‌شود، بهتر است از میزان مواد مغذی موجود در تخمه کدو نیز آگاه باشیم.

ارزش غذایی یک پیمانه کدو حلوایی معادل ۲۴۵ گرم، به شرح زیر است:

• کالری: ۱۳۷
• پروتئین: ۳ گرم
• چربی: ۷ گرم
• کربوهیدرات: ۱۹ گرم
• فیبر: ۷ گرم
• ویتامین A: به میزان ۲۰۹٪ ارزش روزانه
• ویتامین K: به میزان ۳۷٪ ارزش روزانه
• مس: به میزان ۲۸٪ ارزش روزانه
• ویتامین E: به میزان ۲۲٪ ارزش روزانه
• آهن: به میزان ۱۸٪ ارزش روزانه
• منیزنیم: به میزان ۱۳٪ ارزش روزانه
• ریبوفلاوین: به میزان ۱۰٪ ارزش روزانه
• ویتامین B6: به میزان ۱۰٪ ارزش روزانه
• پتاسیم: به میزان ۱۰٪ ارزش روزانه
• ویتامین C: به میزان ۱۰٪ ارزش روزانه

خواص کدو تنبل برای مو

کدوتنبل یا کدو حلوایی خواص زیادی برای مو دارد. از خواص کدوتنبل برای مو می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

کدوتنبل سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و روی است. پتاسیم موجود در کدو تنبل به حفظ سلامت مو و رشد مجدد موها کمک می‌کند. روی، به حفظ کلاژن مو کمک می‌کند و موجب تقویت موها می‌شود. کدو تنبل حاوی مقادیر بالای فولات یا ویتامین B است که این ویتامین با بهبود گردش خون در پوست سر به تقویت فولیکول ها و افزایش رشد مو کمک میکند.

از دیگر خواص کدو تنبل برای مو می‌توان به خاصیت نرم کنندگی آن برای مو‌ها اشاره کرد. کدو تنبل یا کدو حلوایی به نرم‌تر و صاف‌تر شدن موی سر کمک می‌کند.برای تهیه ماسک کدو تنبل برای مو، دو فنجان پوره کدو تنبل را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و یک قاشق غذا خوری ماست ترکیب کنید و روی موهای سرتان بمالید. یک کلاه رنگ مو روی موهای خود بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب‌گرم آبکشی کنید.

 عصاره کدو حلوائی یا کدو تنبل می‌تواند به خوبی مو‌های خشک و آسیب‌دیده را ترمیم کند.برای استفاده از این خواص کدو تنبل از آن استفاده نمایید.

عصاره کدو تنب یک ماده موثر برای درمان ریزش مو است.

در این مطلب از غفاری دایت به برخی از خواص میخک از جمله خواص میخک برای زنان، خواص میخک برای مو و پوست میپردازیم برای اطلاعات بیشتر به مقاله نوشته شده مراجعه نمایید.

 خواص کدو حلوایی برای سرماخوردگی

از دیگر خواص کدوحلوایی می‌توانیم به خواص کدو حلوایی برای سرماخوردگی اشاره کنیم. یکی از شایع‌ترین بیماری‌های فصول سرد سلل سرما خوردگی است و هر کس در طول زمستان حداقل یک‌بار به آن مبتلا می‌شود. کدو حلوایی را می‌توان یک قرص طبیعی ویتامین و داروی طبیعی برای سرما خوردگی دانست.کدو حلوایی باعث پیشگیری از گلودرد در هنگام ابتلا به زکام و سرما خوردگی می‌شود و همچنین می‌تواند از شدت سرفه بکاهد و دوره‌ی سرما خوردگی را کاهش دهد. کدو حلوایی سرشار از ویتامین ،مواد معدنی و آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی است.

کدو حلوایی با افزایش تولید گلبول های سفید خون در بدن، سیستم ایمنی را تقویت می کند و از خواص کدو حلوایی برای عفونت این است که باعث ایجاد مقاومت در برابر انواع مختلفی از عفونت ها مانند سرماخوردگی، آنفلوآنزا و تب می‌شود. همچنین کدو حلوایی غنی از ویتامین‌های A و E می‌باشد و با داشتن میزان زیادی ویتامین C برای سرما خوردگی مفید است.

طبع و مصلح کدو حلوایی چیست ؟

بر اساس یافته‌ها، این میوه دارای طبعی سرد و تر می‌باشد. ویژگی‌های طبیعت سرد این میوه، آن را به یک انتخاب برتر برای افرادی که مزاج گرم و صفراوی دارند، تبدیل می‌کند. علاوه بر موارد ذکر شده، طبع سرد این میوه می‌تواند در موارد خاصی نظیر سرفه‌های ناشی از حرارت و خشکی یا حتی در مسائل مرتبط با پروستات مفید واقع شود. بنابراین، اگر به جستجوی یک میوه با خصوصیات سرد و تر هستید، کدو حلوایی می‌تواند یک انتخاب مناسب باشد.

در موضوع مصرف کدو حلوایی و انتخاب مصلح مناسب برای آن، باید با دقت فراوانی عمل کرد. در مواردی که مزاج گرم و صفراوی وجود دارد، ترکیب کدو با آبغوره یا سرکه می‌تواند موثر باشد، اما در مواردی که مزاج سرد هست، مصرف زیره سیاه و ادویه‌های گرم‌کننده پیشنهاد می‌شود. همچنین، پخت کدو حلوایی با استفاده از روغن و افزودن ادویه‌هایی چون فلفل، خردل، نعناع و نمک، می‌تواند در بهبود خصوصیات آن و کاهش احتمال وقوع مضرات نقش مؤثری داشته باشد.

خواص کدو حلوایی برای کودکان

یکی از خواص کدو حلوایی برای کودکان این است که کدو حلوایی کرم‌های موجود در روده کودکان را از بین می‌برد. همچنین کدو حلوایی خاصیت ضد میکروبی داشته و مزایای آنتی اکسیدانی آن برای کودکان بسیار مفید است.کدو حلوایی حاوی ویتامین C است که این ویتامین که یکی از منابع تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن است، همچنین کدو حلوایی دارای ترکیبات بیوشیمیایی مهمی است که دستگاه ایمنی بدن کودک را تقویت می‌کنند. مصرف کدو حلوایی لنفوسیتی طحال و فعالیت سلول های کشنده طبیعی را توسعه و گسترش می‌دهد.

در کدو حلوایی مقدار زیادی از مواد مغذی وجود دارند که باعث رشد بهتر کودکان می‌شود، فیبر موجود در کدو تنبل باعث می شود تا کودکان رشد مناسبی داشته باشند، برای جلوگیری از یبوست در نوزادان می توان از کدو تنبل استفاده کرد.کدو حلوایی حاوی پتاسیم است و پتاسیم باعث می‌شود تا کودکان در طول روز انرژی کافی داشته باشند. کدو حلوایی غنی از  ویتامین A است که این ویتامین سبب تقویت بینایی کودکان می‌شود. کدو حلوایی غنی از ویتامین‌های گروه B و اسیدهای چرب اشباع نشده است و یکی از مهم‌ترین خواص کدو حلوایی جلوگیری از ایجاد سنگ مثانه در کودکان است.

 خواص کدو حلوایی برای سرفه

تاثیر کدو حلوایی بر درمان سرفه چندین برابر داروهای شیمیایی است، به همین دلیل کدو حلوایی به گیاه ضد سرفه معروف شده است. ویتامین C موجود در کدو حلوایی از سرماخوردگی و سرفه جلوگیری می‌کند. شما می‌توانید برای رهایی از  سرفه‌های پی در پی خود از کدوحلوایی استفاده کنید.

خواص کدو حلوایی با عسل و دارچین

ترکیب کدو حلوایی با عسل و دارچین هم دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است و هم برای از بین بردن مشکلات پوست و مو کاربرد دارد.از خواص کدو حلوایی با عسل  می‌توان برای درمان پوست خشک استفاده کرد.  دو قاشق چای خوری  کدو حلوایی پخته شده همراه با نصف قاشق چای خوری عسل، ۱/۴ قاشق چای خوری شیر و ۱/۴ قاشق چای خوری خامه غلیظ را با هم مخلوط کنید. ترکیب حاصل را به طور مساوی روی صورت خود بمالید، به غیر از ناحیه چشم، اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند. این ماسک درخشندگی، تغذیه و مشکل پوست شما را پوشش می‌دهد.

از خواص کدو حلوایی با دارچین تهیه یک ماسک بدن است. برای تهیه کردن این ماسک نصف فنجان کدوتنبل پخته شده را با نصف فنجان نارگیل و نصف قاشق چایخوری دارچین مخلوط کنید. این مخلوط را روی بدن خود بمالید و به آرامی ماساژ دهید. بگذارید این ماسک حدود ۱۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

روش صحیح نگهداری کدو حلوایی (کدو تنبل)

کدو تنبل باید در یک مکان خنک، تاریک، خشک نگهداری شود، ترجیحاً یک اتاق زیر شیروانی یا اتاق اضافی در دمای 45 تا 60 درجه فارنهایت. کدو تنبل می تواند تا یک ماه دوام بیاورد و به مدت 3 ماه در یخچال نگهداری شود.

کدو تنبل پخته می تواند تا 16 ماه به صورت یخ زده یا کنسرو شده نگهداری شود. برای افزایش عمرش، پوست کدو تنبل باید با این ماده (مخلوط یک قاشق غذاخوری کلر با یک گالن آب) کاملا شسته شود. این کار باعث ضدعفونی شدن پوست و جلوگیری از تشکیل کپک و پوسیدگی می شود. خشک شدن فوری برای جلوگیری از کپک و خرابی مهم است.

اگر هر کپکی قابل مشاهده شد، آن را با روغن گیاهی پاک کنید.

طرز تهیه کدو حلوایی

مضرات کدو حلوایی

کدو حلوایی در کنار خواص فراوانی که دارد، اگر در مصرف آن زیاده روی کنید عوارضی جدی به همراه خواهد داشت. برخی از مضرات کدو تنبل شامل موارد زیر می‌شود:

در صورت زیاده روی در مصرف کدو حلوایی یکی از مضرات کدو حلوایی ابتلا به بیماری‌های شکمی مانند شکم درد، سوزش سردل، گاز معده و نفخ روده است.

کدو تنبل به ندرت ایجاد حساسیت یا آلرژی می‌کند اما ممکن است  برخی افراد پس از مصرف کدو حلوایی دچار آلرژی یا حساسیت شوند. اگر پس از مصرف کدو تنبل با علایم خاصی روبرو شدید حتما به پزشک مراجعه نمایید.

خوردن منظم کدو حلوایی برای افرادی که در رژیم کاهش وزن هستند، بسیار مفید است ما اگر از خود کدو حلوایی یا تیموتی‌اش به همراه شکر زیاد مصرف کنید، این کار باعث افزایش وزن می‌شود.

کدو تنبل برای بیماران دیابتی مفید است. مصرف کدوتنبل در یک میزان منظم میزان جذب قند در جریان خون را کاهش می دهد و این کمک به کنترل دیابت کمک می کند. اما اگر در مصرف آن زیاده روی شود، باعث افت قند خون یا هیپوگلیسمی می شود که نشانه های بدون گیجی،گرسنگی شدید،عرق زیاد دارد.

مصرف منظم کدو حلوایی در حفظ کنترل فشار خون بسیار موثر است و در نتیجه خطر فشار خون بالا یا فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. اما مصرف بیش از حد از کدو حلوایی می‌تواند منجر به افت شدید و ناگهانی فشار خون شود.همچنین مصرف کدو حلوایی برای کسانی که مزاج سرد دارند چندان مناسب نیست. در صورت مصرف حتما باید کدو حلوایی را بادمصلح آن مصرف کنند. از دیگر مضرات کدو حلوایی این است که در صورت زیاده روی زیاده روی در مصرف کدو حلوایی باعث کاهش حجم مایع حاوی اسپرم در مردان می‌گردد.