خرمالو میوه ای شگفت انگیز
درختان خرمالو که اصالتاً چینی هستند، هزاران سال است که به دلیل میوههای خوشمزه و چوب زیبای خود رشد میکنند. میوههای نارنجی رنگ آنها به نام خرمالو به دلیل طعم شیرین و عسل مانند خود شناخته شده است. خرمالو نهتنها خوشمزه است، بلکه مملو از مواد مغذی است که میتواند از چندین جهت برای سلامتی شما مفید باشد.
خرمالو میوه ای شگفت انگیز
درختان خرمالو که اصالتاً چینی هستند، هزاران سال است که به دلیل میوههای خوشمزه و چوب زیبای خود رشد میکنند. میوههای نارنجی رنگ آنها به نام خرمالو به دلیل طعم شیرین و عسل مانند خود شناخته شده است. در حالی که صدها نوع وجود دارد، انواع هاچیا و فویو از محبوبترین آنها هستند. خرمالو هاچیا به شکل قلب قابض هستند، به این معنی که دارای مواد شیمیایی گیاهی به نام تانن هستند که طعم خشک و تلخی به میوه نارس میدهد. این نوع خرمالو قبل از مصرف باید کاملا رسیده باشد. خرمالو فویو همچنین حاوی تانن است، اما غیر قابض در نظر گرفته میشود. برخلاف خرمالو هاچیا، نوع ترد و گوجهفرنگی شکل فویو را میتوان حتی زمانی که کاملاً نرسیده است، لذت برد. خرمالو را میتوان بهصورت تازه، خشک یا پخته مصرف کرد و معمولاً در سرتاسر دنیا در تهیه ژله، نوشیدنی، پای، کاری و پودینگ استفاده میشود. خرمالو نهتنها خوشمزه است، بلکه مملو از مواد مغذی است که میتواند از چندین جهت برای سلامتی شما مفید باشد. در این مطلب از غفاری دایت، میخواهیم انواع خاصیت خرمالو را بگوییم و فواید خرمالو در طب سنتی و فواید سرکه خرمالو را بررسی کنیم و همچنین با مضرات خرمالو آشنا شویم؛
فواید خرمالو در طب سنتی
خرمالو اگرچه اندازه کوچکی دارد، اما سرشار از مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی است و به همین دلیل حتی فواید سرکه خرمالو نیز زیاد است. در واقع، یک خرمالو (۱۶۸ گرم) حاوی مقادیر زیر است:
- کالری: ۱۱۸
- کربوهیدرات: ۳۱ گرم
- پروتئین: ۱ گرم
- چربی: ۰.۳ گرم
- فیبر: ۶ گرم
- ویتامین A: ۵۵ درصد از RDI
- ویتامین C: ۲۲ درصد از RDI
- ویتامین E: ۶ درصد از RDI
- ویتامین K: ۵ درصد از RDI
- ویتامین B6 (پیریدوکسین): ۸ درصد از RDI
- پتاسیم: ۸ درصد از RDI
- مس: ۹ درصد از RDI
- منگنز: ۳۰ درصد از RDI
خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، فولات، منیزیم و فسفر است. این میوههای رنگارنگ کالری کمی دارند و سرشار از فیبر هستند و آنها را به غذایی مناسب برای کاهش وزن تبدیل میکند. فقط یک خرمالو حاوی بیش از نیمی از میزان مصرف توصیه شده ویتامین A است که یک ویتامین محلول در چربی برای عملکرد سیستم ایمنی، بینایی و رشد جنین حیاتی است. به غیر از ویتامینها و مواد معدنی، خرمالو حاوی طیف گستردهای از ترکیبات گیاهی از جمله تاننها، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که میتواند بر سلامت شما تأثیر مثبت بگذارد. برگهای میوه خرمالو همچنین سرشار از ویتامین C، تانن و فیبر و همچنین یک عنصر رایج در چایهای درمانی است.
خواص خرمالو برای سرماخوردگی
خرمالو حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است. آنتیاکسیدانها با مقابله با استرس اکسیداتیو، فرآیندی که توسط مولکولهای ناپایدار به نام رادیکالهای آزاد آغاز میشود، از آسیب سلولی جلوگیری کرده یا آن را کند میکنند. استرس اکسیداتیو با بیماری های مزمن خاصی از جمله بیماری قلبی، دیابت، سرطان و بیماریهای عصبی مانند آلزایمر مرتبط است. همچنین خواص خرمالو برای سرماخوردگی مربوط به تقویت سیستم ایمنی ناشی از وجود آنتیاکسیدانها است.
خوشبختانه، مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند خرمالو میتواند به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک کند و ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را کاهش دهد. رژیمهای غذایی سرشار از فلاونوئیدها، که آنتیاکسیدانهای قوی هستند که در غلظتهای بالا در پوست و گوشت خرمالو یافت میشوند، با نرخ پایینتر بیماریهای قلبی، زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و سرطان ریه مرتبط هستند.
خرمالو همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی مانند بتاکاروتن است، رنگدانهای که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن یافت میشود. مطالعات رژیم غذایی سرشار از بتاکاروتن را با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان ریه، سرطان روده بزرگ و بیماریهای متابولیک مرتبط دانستهاند.
علاوهبر این، مطالعهای نشان داد که افرادی که رژیم غذایی بالایی از بتاکاروتن دریافت میکنند، به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهند. بنابراین بیشترین ارتباط خواص خرمالو و دیابت مربوط به پیشگیری از این بیماری است.
خواص خرمالو برای سلامتی قلب
بیماری قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و بر زندگی میلیونها نفر تأثیر منفی میگذارد. خوشبختانه، بسیاری از انواع بیماریهای قلبی را میتوان با کاهش عوامل خطر، مانند رژیم غذایی ناسالم، پیشگیری کرد. ترکیب قدرتمند مواد مغذی موجود در خرمالو آن را به انتخابی عالی برای تقویت سلامت قلب تبدیل میکند.
خرمالو حاوی آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی از جمله کورستین و کامفرول است. در چندین مطالعه مصرف رژیم غذایی سرشار از فلاونوئید با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است. بهعنوان مثال، یک مطالعه نشان داد افرادی که بیشترین مصرف فلاونوئیدها را داشتند، ۱۸ درصد کمتر به دلیل مشکلات مربوط به قلب، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف را دریافت میکردند، داشتند. رژیمهای غذایی سرشار از غذاهای غنی از فلاونوئید میتوانند با کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد یا LDL و کاهش التهاب از سلامت قلب حمایت کنند.
علاوهبر این، تاننهایی که به خرمالوی نارس تلخی دهان میدهند، ممکن است فشار خون را کاهش دهند. بسیاری از مطالعات حیوانی نشان دادهاند که اسید تانیک و اسید گالیک، هر دو در خرمالو یافت میشوند، در کاهش فشار خون بالا، که یک عامل خطر اصلی برای بیماریهای قلبی است، موثر هستند.
ممکن است التهاب را کاهش دهد!
شرایطی مانند بیماری قلبی، آرتریت، دیابت، سرطان و چاقی همگی با التهاب مزمن مرتبط هستند. خوشبختانه، انتخاب غذاهایی که دارای ترکیبات ضد التهابی بالایی هستند، میتواند به کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری کمک کند. خرمالو یک منبع عالی از آنتی اکسیدان قوی ویتامین C است. در واقع، یک خرمالو حاوی ۲۰ درصد از مصرف روزانه توصیه شده است.
ویتامین C به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکند و با التهاب در بدن مبارزه میکند. ویتامین C با اهدای الکترون به این مولکولهای ناپایدار آسیب رادیکالهای آزاد را کاهش میدهد، در نتیجه آنها را خنثی میکند و از ایجاد آسیب بیشتر جلوگیری میکند. پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ موادی هستند که بدن در واکنش به التهاب تولید میکند. یک مطالعه هشت هفتهای روی ۶۴ فرد چاق نشان داد که مصرف مکمل با ۵۰۰ میلیگرم ویتامین C دو بار در روز به طور قابل توجهی باعث کاهش سطح پروتئین واکنشی C و اینترلوکین ۶ میشود.
بهعلاوه، مطالعات بزرگ، مصرف بیشتر ویتامین C در رژیم غذایی را با کاهش خطر بیماریهای التهابی مانند بیماریهای قلبی، سرطان پروستات و دیابت مرتبط دانستهاند. خرمالو همچنین حاوی کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و ویتامین E است که همگی آنتی اکسیدانهای قوی هستند که با التهاب در بدن مبارزه میکنند.
مضرات خرمالو
1. با وجود آنکه خرمالو برای معده خوب است؛ اما خوردن میوه نارس برای افرادی که یبوست دارند یا اخیراً در حفره شکم عمل کردهاند، اکیدا ممنوع است. همچنین در صورت از دست دادن تون عضلانی روده (اتونی) مصرف خرمالو منع مصرف دارد.
2. در مقابل، هنگامی که معده ضعیف است، منع مصرف میوه رسیده خرمالو وجود دارد، زیرا آنها تولید اثر ملینی میکنند (به خصوص زمانی که با شیر ترکیب شده است). بنابراین با وجود آنکه خرمالو برای معده خوب است، اما باید شرایط مختلف و تفاوت فردی نیز در نظر گرفته شود.
3. نمونه دیگری از مضرات خرمالو و ارتباط آن مربوط به خرمالو و دیابت است و باید با دقت مصرف شود، زیرا حاوی مقدار زیادی قند است.
4. همچنین خرمالو بیش از آنکه مفید باشد، برای بیماری های دستگاه ادراری و بیماریهای کلیوی که در مرحله حاد هستند، ضرر دارد.
5. مصرف خرمالو در دوران شیردهی توصیه نمیشود، زیرا لازم نیست این غذای لذیذ تا سه سال به کودک برسد، زیرا احتمال واکنش آلرژیک وجود دارد.
خرمالو یک مثال عالی از این واقعیت است که همه چیز در حد اعتدال خوب است. به همین دلیل است که افراد برای هر هدفی که دارند، نیازمند آن هستند که رژیم غذایی اصولی و معتدل داشته باشند.
میوه خرمالو از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است و برای سلامتی بسیار مفید است، از خواص خرمالو می توان به کاهش وزن، کنترل فشار خون، سلامت قلب و درمان یبوست اشاره کرد.
خواص و فواید باورنکردنی خرمالو
خواص خرمالو به عنوان یک میوه ی شیرین و حاوی مواد معدنی و ویتامین های بسیار را به اضافه ی طرز تهیه معجون و مسکن های مختلف را در این بخش از سلامت نمناک می خوانید. این میوه دقیقاً مناسب روزهای سرد پاییزی است که بیشتر مردم کمی احساس خستگی و بی حالی می کنند. خرمالو به اندازه ی انگور انرژی زا است. البته اگر دغدغه ی تناسب اندام دارید و نمی خواهید چاق شوید نباید در مصرف آن زیاده روی کنید چون مصرف زیاد آن کالری زیادی به بدن می رساند.
انواع مختلفی از این میوه ها در سراسر دنیا وجود دارند، اما معمول ترین آن ها در ژاپن است که ریشه چینی دارد با وجود این که این میوه ریشه آسیایی شرقی دارد ، نام علمی آن دیوسپیر کاکی است که با زبان یونانی مرتبط است . واژه دیوسپیر به معنای " غذا خدایان " است و در واقع خرمالو میوه بسیار مفید برای اهداف بهداشتی است. خرمالو تقریبا شبیه گوجه فرنگی است و رنگ آن از زرد به نارنجی درخشان تغییر می کند. رنگ میوه ها بسته به میزان رسیدگی آن تغییر می کند. این میوه بزرگ است و ازاندازه آن از پرتقال کوچک به یک گریپ فروت متفاوت است. حتی شکل،آن متفاوت است. می تواند گرد یا حتی چهارگوش باشد. پوست میوه خرمالو نازک وژلاتینی و بسیار شیرین است.
ارزش غذایی میوه خرمالو :
خرمالو چربی و پروتئین بسیار کمی دارد و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. آنها شامل مقدار قابل توجهی از :ویتامین A، B6 و C ؛ منگنز ؛ فسفر ؛ پتاسیم ؛ کلسیم ؛ فیبر رژیمی - هم قابل حل و هم غیرقابل حل خرمالو ادرار آور خوبی است و هم چنین همانند ملین طبیعی عمل می کند.
انواع خرمالو:
خرمالو ها دو نوع هستند:گس و غیر گس . خرمالو گس قابل خوردن نیست چون حاوی سطح بالایی از تانین هستند . در حالی که غیر گس آن ، به هنگام رسیدن تانین را از دست می دهند.
این میوه می تواند خام و نیز در حالت خشک خورده شود، همچنین به تعدادی از دسرها و غذاها نیز اضافه می شود. این میوه شیرین کالری بسیار پایینی دارد. اکنون که کمی در مورد فواید و عوارض جانبی میوه دانستید، باید به دقت مصرف کنید. مقدار صحیح میوه به دلیل درست به سلامتی کمک می کند.
نگاهی کلی به خواص خرمالو
اگر در فصل سرما لثه هایتان خونریزی می کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است.
این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم می باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می کند به علاوه پکتین موجود در خرمالو نقش بسزایی در کاھش کلسترول خون دارد.
میوه خرمالو با داشتن ویتامینھای A و C، کلسیم، پتاسیم و منیزیم میتواند به ھضم ھرچه بھتر غذا، تقویت بینایی و بھبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند. شاید بد نباشد بدانید که خرمالو تقویت کننده معده است، اسھال را برطرف میکند. باعث نرمی سینه میشود، کمخونی را رفع میکند و اشتھاآور خوبی ھم ھست.
طبع خرمالو گرم و تر است و دانه میوه خرمالو که کوبیده و به صورت گرد درآمده باشد سنگ کلیه و مثانه را دفع می کند.
خرمالو حاوی مقدار زیادی پکتین است پکتین یکی از فیبرهای محلول در آب است که باعث کاهش چربی خون می شود.
خرمالو آرام کننده سکسکه است و به طور چشمگیری بندآورنده خون ریزی است.
خرمالو ورم و التهاب بواسیر را فرو می نشاند.
به خاطر حضور ویتامین A در خرمالو برای پوست و ناخن و موهای خشک و شکننده مفید است.
میوه ی خرمالو رسیده برای کودکان نیز میوه ای مفید محسوب می شود و در رشد و نمو آن ها موثر است.
بررسی فواید سلامتی میوه خرمالو
بسیاری از مردم خرمالو را به طور منظم مصرف می کنند و بسیاری هنوز آن را امتحان نکرده اند. با این حال، زمان آن است که در مورد فواید خرمالو بدانید، این احتمال وجود دارد که میوه در رژیم غذایی بطور منظم جای بگیرد.
خرمالو یکی انرژی زا طبیعی است:
خرمالو میوه بسیار شیرین و حاوی شکر است که به عنوان یک انرژی زا طبیعی عمل می کند. از این رو، کودکان و همچنین آن هایی که در تمرینات فیزیکی و همچنین فعالیت های ورزشی نیاز به مقدار زیادی انرژی دارند ، می توانند از این میوه بهره مند شوند. هم چنین قند و پتاسیم بالای آن به از بین بردن خستگی کمک می کند. کسانی که دچار استرس و خستگی می شوند باید خرمالو را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
ادرار آور :
این میوه بسیار غنی از کلسیم و پتاسیم است. آن هایی که مبتلا به مشکلات کلیوی هستند باید هر روز یک میوه خرمالو مصرف کنند چون به کاهش حفظ آب کمک می کند. در حقیقت مصرف منظم این میوه می تواند از مشکل نگهداری آب به طور موثر جلوگیری کند. از آنجا که خرمالو حاوی مقدار زیادی پتاسیم است، بهتر است این میوه را به جای داروهای ادرار آور مصرف کنید، زیرا منجر به از دست رفتن پتاسیم قابل توجهی می شود.
خرمالو برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا :
بسیاری از مشکلات التهاب، عفونت و سرماخوردگی و آنفولانزا را می توان با مصرف منظم خرمالو پیش گیری کرد. به خاطر این است که میوه خرمالو شامل مقدار غنی ویتامین ث است که مصونیت برای مبارزه با این عفونت ها را می سازد.
خرمالو برای پاکسازی و سلامت کبد :
پاکسازی بدن بسیار مهم است و خرمالو به طور موثر این کار را انجام می دهد. حاوی مقدار بالایی آنتی اکسیدان است که می تواند سموم بدن، به ویژه کبد را پاکسازی و سلامتی کبد ، را حفظ کند . رادیکال های آزاد با کمک این انتی اکسیدانها از بدن جدا می شوند.
خرمالو برای کنترل فشار خون:
خرمالو برای کنترل فشار خون بالا و در نتیجه جلوگیری از بیماری ها موثر است . مقدار بالای پتاسیم این میوه به عنوان گشاد کننده عروق عمل می کند و در نتیجه جریان خون در بدن را افزایش می دهد. بنابراین فشار خون کاهش می یابد.
خرمالو برای درمان یبوست :
آن هایی که به یبوست مبتلا هستند ، می توانند به شدت از خرمالو بهره مند شوند. این میوه دارای مقدار بسیار غنی فیبر محلول در آب است. به عنوان ملین طبیعی عمل می کند در نتیجه، آن ها که مشکلات شکمی دارند می توانند خرمالو بخورند.
خرمالو برای سلامت قلب :
با فشار خون خوب، تعدادی از بیماری های قلبی عروقی کنترل می شوند. سطح فشار خون پایین به حفظ سیستم قلبی عروقی کمک می کند و در نتیجه از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. علاوه بر حفظ فشار خون، این میوه نیز به جلوگیری از بیماری های قلبی با محتوای فیبر محلول در آب بالا کمک می کند.
جلوگیری از سرطان و بیماری های دیگر از خواص خرمالو:
همانطور که همه ما می دانیم رادیکال های آزاد عامل مهمی در پشت انواع مختلف سرطان یا پیش روی آنها هستند و تنها راه خلاص شدن از آن ها این است که مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان - را تا حد ممکن مصرف کنید چون اینها قادر به حذف رادیکال های آزاد بدن هستند. خرمالو نه تنها سرطان ها، بلکه بیماری های مختلف دیگری که توسط رادیکال های آزاد ترویج و یا تسریع می شوند با مصرف منظم این میوه جلوگیری می کنند. علاوه بر این آنتی اکسیدان ها، کاتشین ترکیبات گالاکتوچین فنولی و ویتامین آ و ث نیز به پیش گیری از بسیاری از بیماری ها نیز کمک می کنند. مواد مغذی مهم دیگر و مواد قوی موجود در خرمالو به مبارزه با بیماری ها کمک می کنند . حتی مقدار کلسیم بالا نیز به مبارزه با پوکی استخوان کمک می کند.
فواید این میوه برای عملکرد اعضا مختلف:
همانطور که قبلا گفته شد خرمالو غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین مانند ویتامین آ و بتاکاروتوئن ،لوتئین و... هستند؛ همه اینها تاثیر بسیار مثبتی بر عملکرد اندام های مختلف بدن دارند. اینها استرس و اکسیداسیون پوست را کاهش می دهد و در نتیجه از پیری جلوگیری می شود. همه نشانه های سالمندی از قبیل چین و چروک، لکه ها و غیره به حد زیادی کاهش یافته اند. در حقیقت، از دست دادن بینایی و بیماری آلزایمر ، پیامدهای عمومی سالمندی هستند، به خوبی با مصرف این میوه به طور منظم جلوگیری می شود.
سلامت پوست با خرمالو:
محتوای گس آن به باز کردن منافذ پوست کمک می کند در نتیجه، پوست جوان و درخشان می شود. وقتی میوه در ماسک های صورت همراه با عصاره لیمو و زرده تخم مرغ، ترکیب شود پوست چهره درخشان می شود.
آلرژی های پوست و حساسیت :اگر چه این یک فرآیند طولانی است اما آن هایی که دچار آلرژی های پوستی مزمن و حساسیت هستند از این میوه بهره لازم را خواهند برد.به همین خاطر خرمالو نارس باید در آب خیسانده شود و 7 روز در آفتاب بماند و سپس به مدت 3 روزبماند پس از 10 روز، آب آن را باید در موضع مورد نظر با پنبه بمالید. این کار به تدریج حساسیت پوست را کاهش می دهد.
گردش و تولید خون از خواص خرمالو :
یکی از مواد اصلی موجود این میوه ، مس یک عامل بسیار مهم در تولید سلول های خونی است. از این رو، با مصرف این میوه، تولید سلول خون و نیز گردش آن افزایش یافته است.
خواص برگ خرمالو
برگ درخت خرمالو حاوی فلاوونوئیدها است که این ماده ضد فشار خون، ضد سرطان و ضدموتاژن است. در عین حال برگ این درخت خاصیت آنتی هیستامین داشته و واکنش های آلرژیک را کاهش می دهد. این ماده همچنین علائم درماتیت و التهاب را در پوست کاهش می دهد. در طب سنتی از برگ این درخت به صورت چای برای درمان این نوع بیماری ها استفاده می شود.
عوارض خوردن خرمالو:
میوه خرمالو معمولا به خاطر فواید آن مشهور است. با این حال، چیزی که بسیاری از مردم نمی دانند این است که برخی محدودیت های خاصی برای مصرف دارد که می تواند منجر به اثرات جانبی شود ، اگر به درستی نگهداری نشود. این عوارض جانبی در زیر آورده شده است:
خرمالو حاوی تانین است از این رو، اگر این میوه با معده خالی خورده شود، منجر به اسهال می شود. همچنین باید در مقدار محدودی مصرف شود.
کسانی که فشار خون پایین دارند نباید این میوه را بخورند چون می تواند فشار خون را کاهش دهد و منجر به بیماری های مرتبط با فشار خون پایین شود.
مقدار قند این میوه واقعا بالا است و از این رو ، کسانی که از دیابت دارند باید از خوردن آن اجتناب کنند.
بسیاری از مردم اشتباه می کنند که خوردن میوه با پوست منجر به تاثیرات مفید خواهد شد. در مقابل، واقعیت این است که بیشتر تانیک اسید در پوست آن متمرکز است. در نتیجه، پوست آن هرگز نباید خورده شود؛ در غیر این صورت، منجر به تشکیل سنگ در معده می شود.
حتی خوردن میوه ها با " غذاهای سرد " مانند ماهی، و میگو، به تشکیل سنگ در معده منجر خواهد شد. این به خاطر این است که اینها غذاهایی هستند که پروتئین بالایی دارند و اسید تانیک، با عمل کردن روی این پروتئین ها، سنگ را شکل می دهد.
چه کسانی خرمالو نخورند؟
اگرچه خرمالو خواص بسیار زیادی دارد، اما خوردن بیشتر از 1 تا 2 عدد از آن در روز توصیه نمیشود.
اگر دچار اضافه وزن هستید در خوردن خرمالو زیاده روی نکنید.
کسانی که اختلالات روده ای دارند یا عمل جراحی روده انجام داده اند یا به بیماریھای قلبی و سل مبتلا ھستند باید در خوردن خرمالو احتیاط کنند.
طرز تهیه یک معجون مقوی با خرمالو
برای تهیه این معجون یک عدد خرمالو را با کمی آب لیموترش، کمی ماست و عسل مخلوط کرده و هم بزنید. این معجون را صبح ها زمانی که ناشتا هستید میل کنید تا انرژی بسیاری وارد بدن شما شود.
طرز تهیه یک مسکن برای دردهای کمر و مفاصل
کوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط کرده در یک بطری ریخته سر آن را محکم ببندید و در آب جوش به مدت یک ساعت جوشانده، سپس از این روغن می توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده نمود و همچنین از پودر دانة آن که با حرارت بو داده شده است مانند قهوه دم کرده میل شود.
خوردن خرمالو در دوران بارداری
به عنوان مادری باردار خوردن غذای مغذی تنها اولویت است. با این حال، برخی از غذاهایی که در زمان های دیگر به طور معمول ایمن هستند می توانند منجر به مشکلات شدیدی در زمان بارداری شوند . تعیین اینکه چه چیزی ایمن است و چه چیزی نیست دشوار است ! در اینجا مشکلات شما را رفع خواهیم کرد. این بخش از نمناک را بخوانید و بدانید آیا می توانید در طول دوران بارداری خرمالو را به طور ایمن مصرف کنید یا نه .
میوه خرمالو چیست ؟
خرمالو که به عنوان " شکلات طبیعت " و " میوه خدایان " معروف است ، میوه ای شبیه پرتقال و گوجه فرنگی با بافتی مومی است. این میوه خوش مزه میوه بومی چین است. می توانید از خوردن این میوه بصورت تازه، خام، پخته و یا خشک لذت ببرید. بسیارشیرین و مقوی است و برای سلامتی در دوران بارداری مفید است .
آیا خوردن میوه خرمالو برای دوران بارداری مشکل دارد؟
بله، می توانید از خوردن خرمالو در دوران بارداری لذت ببرید. با این حال، باید مقادیر کافی بخورید. خوردن میوه به بارداری سالم کمک می کند. مواد غنی در خرمالو رشد جنین را افزایش می دهد و همچنین سلامت مادر را تضمین می کند. قبل از این که خرمالو را در دوران بارداری به رژیم غذایی بگنجانید، با پزشک مشورت کنید.
فواید خوردن خرمالو در دوران بارداری:
خرمالو حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی ضروری هستند ، بنابراین وقتی آن را مصرف می کنید ، فوایدی برای سلامتی تان دارد.
1. خواص خرمالو برای رشد جنین:
خرمالو غنی از مواد معدنی کلسیم و فسفر هستند. بنابراین خوردن خرمالو در دوران بارداری به رشد استخوان های کودک متولد نشده کمک می کند. هم چنین این میوه ها عملکرد سیستم عصبی مرکزی را افزایش می دهد .
2. درمان کم خونی:
آهن موجود در خرمالو به جلوگیری از کم خونی در دوران بارداری کمک می کند. خوردن خرمالو در دوران بارداری به افزایش تعداد هموگلوبین کمک می کند و از عوارض جانبی کم خونی، مانند خستگی و گیجی جلوگیری می کند.
3. بالا بردن ایمنی:
خوردن خرمالو در دوران بارداری به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. ویتامین آ و کاروتوئن آن به تقویت دید و ماهیچه های قلب کمک می کند و عملکرد بدن را بهبود می بخشد. هم چنین مقدار ویتامین ث در میوه ها ، ایمنی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.
4. تنظیم فشار خون:
خرمالو در درمان فشار خون در دوران بارداری بسیار موثر هستند. مقدار منیزیم در میوه ها به کاهش فشار خون کمک می کند.
5. درمان سنگ کلیه:
خرمالو حاوی مقادیر زیادی منیزیم هستند که به کاهش خطر سنگ کلیه در طول دوران بارداری کمک می کنند. خوردن این میوه سلامت خوب کلیه ها را تضمین می کند.
6. مبارزه با بی خوابی و استرس:
ویتامین ث درخرمالو در به حداقل رساندن استرس، اضطراب، افسردگی و بی خوابی بسیار موثر است. این میوه کمک می کند در دوران بارداری خواب سالمی داشته باشید.
7. درمان سرما خوردگی و سکسکه
خرمالو داروی سنتی برای مبارزه با سرماخوردگی است. این میوه همچنین به شما کمک می کند تا از سکسکه و عوارض جانبی آن در دوران بارداری در امان باشید .
8. جلوگیری از سرطان:
خرمالو حاوی ترکیباتی نظیربتولینیک اسید و شیبول هستند که خاصیت ضد سرطانی دارد. خوردن میوه در دوران بارداری از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
9. سم زدایی
خرمالو منبع عالی از آنتی اکسیدان ها قوی است که به دفع مسمومیت بدن و کبد در طول دوران بارداری کمک می کنند. هم چنین آنتی اکسیدان موجود در این میوه به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند و به طور موثر از شما و جنین محافظت می کند.
10. کاهش دیابت
عصاره پوست خرمالو در بهبود مقاومت انسولین و تنظیم سطح قند خون بسیار موثر است. بنابراین خوردن این میوه می تواند به شما کمک کند دیابت را به طور قابل توجهی در دوران بارداری تنظیم کنید .
11. سیستم قلبی - عروقی خوب:
کلسیم موجود در خرمالو به سلامت خوب سیستم قلبی و عروقی در دوران بارداری کمک می کند . آیا از خوردن خرمالو در دوران بارداری لذت می برید ؟ شما چطور از آن سود می برید ؟ تجربه منحصر به فرد خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.
در برخی موارد توصیه میشود که مادران باردار از این میوه استفاده نکنند یا در مصرف آن احتیاط به خرج دهند. این توصیه خاص زمانی است که خانم باردار با مشکل یبوست مواجه باشد زیرا مصرف خرمالو در برخی افراد، باعث تشدید یبوست میشود. البته در دوران باردای، به خصوص در ماههای آخر که مشکل یبوست بیشتر بروز میکند، استفاده از هر نوع ماده غذایی که یبوست به همراه داشته باشد باید محدود شود.
توجه به این نکته ضروری است که در مورد افراد مختلف، ممکن است نتایج متفاوتی به دست بیاید و مثلا این میوه در مزاج یک نفر تغییری ایجاد نکند و در فردی دیگر تاثیر آشکاری بگذارد. بنابراین با آزمون و خطا میتوان رابطه بین یبوست و مصرف این میوه را متوجه شد.
تاثیر خرمالو بر پوست و مو
از دیگر خواص خرمالو میتوان به این نکته اشاره کرد که این میوه هماندازه توت فرنگی آنتی اکسیدان دارد و به همین دلیل میتوان با قرار دادن روزانه، نیم ساعت پوست خرمالو روی صورت، به جوانسازی و شادابسازی پوست کمک کرد. همچنین بتاکاروتن موجود در این میوه، جریان خون موجود در سلولهای پوست را بیشتر کرده و باعث خوش آب و رنگتر شدن پوست میشود.
مصرف میوه خرمالو در افرادی که موهای کمپشتی دارند به دلیل وجود زینک (روی) باعث تقویت و پرپشتشدن موها میشود. و ویتامین A موجود در خرمالو برای تقویت پوست، ناخن و موهای خشک و شکننده بسیار مفید است.
کمک به رشد کودکان
خرمالو سرشار از انواع ویتامینها مانند ویتامین A، B۱، B۲، B۳ و ویتامین C است. این میوه همچنین دارای بتاکاروتن و مواد معدنی مورد نیاز بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است؛ بنابراین، مصرف این میوه برای رشد کودکان بسیار مفید خواهد بود. خرمالو مواد مغذی زیادی دارد که موجب تولید انرژی در کودکان و رفع خستگی آنان میشود.
بهتر است در نوزادان خرمالو با احتیاط مصرف شود چون ممکن است واکنش آلرژیک ایجاد کند.
خرمالو از میوههای خوشمزه و پرطرفدار پاییزی است که ارزش غذایی و خواص درمانی منحصر به فردی دارد. این میوه جزو میوههای بومی کشور چین است و بسیار شبیه به گوجه فرنگی است، اما طعم شیرینتر و رنگ متفاوتی دارد. جالب است بدانید، یکی از مهمترین خواص خرمالو، کمک به پیشگیری و درمان سرماخوردگی است. این میوه سرشار از ویتامین ث. و بتاکاروتن است و به طور کلی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. بهبود سلامت چشم، کاهش علائم پیری، جلوگیری از انواع مختلف سرطان، بهبود هضم، کاهش کلسترول، افزایش متابولیسم، تقویت استخوانها، تقویت عملکرد شناختی، کاهش فشار خون و مراقبت از پوست از دیگرخواص خرمالو است.
خواص خرمالو برای سرماخوردگی
خوردن خرمالو به چند دلیل عمده در فصل پاییز، توصیه میشود. مهمترین دلایل مصرف این میوه عبارتند از:
۱. پیشگیری از سرماخوردگی
میزان ویتامین ث. موجود در یک خرمالوی رسیده، ۲۱ درصد نیاز روزانه فرد را به این ویتامین تامین میکند. این ویتامین نقش مهمی در پیشگیری از سرماخوردگی دارد.
۲. کاهش دوره سرماخوردگی
از دیگر خواص خرمالو برای سرماخوردگی، کاهش دوره این بیماری است. همانطور که گفته شد، خرمالو همانند پرتقال، نارنگی و لیمو شیرین سرشار از ویتامین ث. است و از مهمترین خواص ویتامین ث، میتوان به کوتاهتر شدن طول دوره سرماخوردگی و بهبود سریعتر آن اشاره کرد.
۳. کاهش علائم سرماخوردگی
میزان بالای ویتامین ث. موجود در خرمالو باعث میشود، مصرف این میوه به کاهش و بهبود سریعتر علائم سرماخوردگی کمک کند. جالب است بدانید از ویژگیهای ویتامین ث، کاهش میزان هیستامین در خون است. هیستامین موجب گرفتگی بینی و آبریزش از چشم میشود و مصرف میوههای دارای این ویتامین، به این فرایند کمک میکند. همچنین خوردن خرمالو برای سرماخوردگی، برای عملکرد بهتر غشاهای موکوسی و راههای تنفسی مفید است.
۴. خاصیت ضد عفونی کننده
خرمالو دارای خواص ضدمیکروبی است که از عفونتهای ویروسی، قارچی و باکتریایی جلوگیریمیکند.
۵. درمان گلودرد
مصرف آب خرمالو برای درمان گلودرد مفید است و خوردن میوه رسیده خرمالو، سینه را نرم میکند.
۶. افزایش انرژی
خرمالو مواد مغذی زیادی دارد که موجب تولید انرژی و رفع خستگی میشود. بنابراین یکی از مهمترین خواص خرمالو برای سرماخوردگی، افزایش انرژی و کمک به رفع کسلی و بی حالی ناشی از این بیماری است.
۷. درمان سرفه
علاوه بر استفاده از میوه خرمالو برای سرماخوردگی، استفاده از برگ درخت خرمالو نیز برای بهبود علائم سرماخوردگی به ویژه درمان سرفه مفید است. به این منظور لازم است از جوشانده برگ خرمالو استفاده شود. متخصصان طب سنتی معتقدند، جوشانده برگ خرمالو یک دمنوش مناسب برای بهبود سرفههای خشک فصل پاییز است. برگ این درخت حاوی مادهای به نام astragalin است که خاصیت آنتیهیستامین داشته و واکنشهای آلرژیک را کاهش میدهد.
محمد صادق غفوری عضو انجمن گوارش و کبد ایران گفت: در بیماری انسداد روده، انسداد مانع از عبور نرمال محتویات روده از دستگاه گوارش میشود. مشکلی که باعث انسداد میشود میتواند داخل یا خارج روده باشد. در داخل روده، یک تومور یا ورم باعث پر شدن یا انسداد مسیر داخلی روده میشود، اما در خارج روده، اندام یا بافت مجاور باعث فشرده شدن، منقبض شدن یا پیچ خوردگی بخشی از روده میشود.
او در ادامه افزود: انسداد روده در روده کوچک یا روده بزرگ اتفاق میافتد. همچنین، انسداد روده میتواند کلی یا جزئی باشد و به این بستگی دارد که محتویات روده از ناحیه مسدود شده میتواند عبور کند یا خیر.
عضو انجمن گوارش و کبد ایران بیان کرد: بعضی از مردم گمان میکنند که چسبناکی میوه خرمالو باعث انسداد روده میشود، اما موضوع این نیست و ما در این بیماران، با چسبندگی جدار روده مواجه نیستیم. خرمالو، میوه راحت الحلقومی است که مردم، مثل سیب یا گلابی آن را خوب نمیجوند و حتی در بسیاری از موارد، آن را نجویده قورت میدهند.
غفوری در ادامه افزود: بنابراین، تکههای له نشده خرمالو کم کم در انتهای روده کوچک جمع و باعث انسداد آن میشوند. به علاوه، تانن موجود در خرمالو هم میتواند به عنوان عاملی برای انسداد روده محسوب شود.
عضو انجمن گوارش و کبد ایران در پایان تصریح کرد: بهترین توصیهای که میتوان برای پیشگیری از انسداد روده در اثر مصرف بیش از اندازه خرمالو کرد، این است که در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کنید؛ بنابراین نه تنها خرمالو، بلکه هر ماده غذایی که به طور صحیح جویده نشود، ممکن است موجب یبوست و انسداد روده شود.
هر ۱۰۰ گرم خرمالو حاوی ارزش غذایی زیر است:
انرژی ۶۰ تا ۷۰ کیلوکالری
آب ۷۵.۵ گرم
فیبر ۵.۹ گرم
قند ۲۳ گرم
ویتامین ث ۷.۶ میلیگرم
پتاسیم ۲۱۰ میلیگرم
منیزیم ۱۱ میلیگرم
آهن ۰.۱۵ میلیگرم
لیست طولانی از مزایا و خواص درمانی که این میوه جالب می تواند برای مردم فراهم آورد، عمدتا به دلیل حضور ویتامین و مواد معدنی فوق و نیز برخی ترکیبات آلی است. در این مطلب به خواص خرمالو پرداخته شده است:
پیشگیری از ابتلا به سرطان با خرمالو
این میوه به عنوان یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها، به محدود کردن رادیکالهای آزاد کمک میکند. عدم محدود کردن رادیکالهای آزاد میتواند به سلولها آسیب برساند و باعث بروز سرطان شود. وجود ویتامین A، و همچنین شیبول و بتولینیک اسید، باعث تقویت خواص ضد سرطان این میوه است.
کنترل قند خون با خرمالو
کسانی که از بیماری دیابت رنج میبرند در اغلب مواقع ولع زیادی برای خوردن دارند. بیماران دیابتی برای مقابله با گرسنگی میتوانند این میوه را که فیبر فراوانی دارد، بخورند. همچنین معروف است که خرمالو سطح قند خون را تنظیم میکند.
حفظ سلامت ریهها، قلب و طحال با مصرف خرمالو
خرمالو میتواند به شما در حفظ سلامت ریهها، قلب و طحال کمک کند.
تاثیر خرمالو روی سلامت قلب
خرمالو توانایی این را دارد که میزان کلسترول بد (یا LDL، لیپوپروتئین کمچگالی) را در بدن ما پایین بیاورد و به این ترتیب از بروز خطر بیماری قلبی جلوگیری میکند. این میوه همچنین حاوی تانن است که تأثیر مثبتی روی سلامت قلب ما دارد.
تقویت قوهی بینایی با مصرف خرمالو
خرمالو مقادیر قابلتوجهی ویتامین A دارد. و، این یک واقعیت ثابت شده است که ویتامین A قابلیت بهبود قوهی بینایی را دارد.
تاثیر خرمالو برای از بین بردن خستگی و استرس
آب خرمالو به دلیل پتاسیم فراوان و قندی که دارد، یک خوراکی انرژیزای طبیعی در نظر گرفته میشود. مصرف یک لیوان آب خرمالو میتواند برای انجام فعالیتهای قدرتی به ما فورا انرژی بدهد. این نوشیدنی، یک انتخاب خوب برای از بین بردن خستگی و استرس است.
خاصیت خرمالو و مضرات خرمالو چیست؟
رابطه خرمالو و دیابت!
*برای کنترل فشار خون بالا خرمالو بخورید
وجود سدیم بیش از اندازه در رژیم غذایی میتواند باعث بروز فشار خون بالا شود. خرمالو میزان بسیار کمی سدیم دارد. از این رو، میتوان آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کم سدیمِ متعادل برای کسانی که فشار خون بالا دارند، استفاده کرد.
*درمان آسم و سرفهی حاوی خلط با خرمالو
دو تکه خرمالوی خشک را بردارید، کمی آب به آن اضافه کنید و آن را بخار بدهید تا بپزد. پس از آنکه خرمالو پخت، آن را تبدیل به پوره کنید و یک یا دو قاشق غذاخوری عسل نیز به آن اضافه کنید. این روش میتواند یک درمان جایگزین برای حل کردن مشکل آسم و سرفه باشد.
*جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلونزا با مصرف خرمالو
خرمالو به دلیل محتوای ویتامین C می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری کند.
*خرمالو مفید برای درمان زخم معده
خرمالو حاوی مقادیر بالای فیبر است که برای بهبود هضم غذا و درمان زخم معده مفید می باشد، همچنین خرمالو به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند.
*تاثیر خرمالو بر کاهش وزن
وزن یک خرمالوی متوسط در حدود ۱۶۸ گرم است و فقط ۳۱ گرم کربوهیدرات دارد. به سختی میتوان در این میوه چربی پیدا کرد. این دو عامل باعث میشوند که خرمالو یک دوست ایدهآل باشد برای کسانی که دوست دارند میانوعده بخورند و در عین حال سعی دارند آن کیلوهای اضافه را کمکم آب کنند!
*سالم ماندن سیستم گوارش با خرمالو
چنانچه میدانید فیبر برای حرکات روده ضروری است. استفادهی منظم از این میوهی غنی از فیبر میتواند به کاهش مشکلات مربوط اجابت مزاج کمک کند، و در نتیجه راه را برای سالم نگه داشتن دستگاه گوارش هموار کند. تانن موجود در خرمالو حرکات روده را تنظیم میکند، و در نتیجه اسهال را برطرف میکند. همین به نوبهی خود، به سالم ماندن سیستم گوارش کمک میکند.
*درمان طبیعی سکسکه با خرمالو
خرمالو به طور گستردهای توسط پزشکان چینی برای درمان سکسکه استفاده میشود.
*خرمالو موثر در درمان سنگ کلیه
خرمالو به دلیل مقادیر بالای پتاسیم و کلسیم به عنوان یک دیورتیک طبیعی عمل می کند که می تواند به پاک سازی مثانه و کلیه کمک کرده و برای درمان بیماری های کلیه و سنگ کلیه مفید باشد.
*برای داشتن کبد سالم خرمالو مصرف کنید
خرمالو سرشار از آنتیاکسیدان است که رادیکالهای آزاد ناشی از اکسیژن را در بدنمان از بین میبرند. این میوه همچنین اثر مواد سمی را کاهش میدهد و مانع آسیب سلولی میشود. این امر در نهایت به یک بدن سمزداییشده و کبد سالمتر منتهی میشود. همچنین برای درمان کبد چرب مفید است.
*درمان اسهال با خرمالو
خرمالو تازه و خرمالو خشک از مواد طبیعی هستند که برای درمان درد شکم و اسهال مفید می باشند.
2 تکه خرمالو خشک را در آب بجوشانید و سپس با آب لیمو ترش تازه و بلغور مخلوط کنید و 3 بار در روز از آن بخورید تا اسهال را درمان کند.
*برای درمان یبوست خرمالو مصرف کنید
مقادیر بالای فیبر موجود در خرمالو آن را به میوه ای مفید برای درمان یبوست و مشکلات روده تبدیل کرده است، خرمالوی رسیده به عنوان یک ملین و مسهل طبیعی شناخته می شود.
*خرمالو موثر برای درمان کم خونی
مس یکی دیگر از مواد معدنی موجود در خرمالو است که می تواند باعث افزایش گلبول های قرمز خون و درمان کم خونی شود.
*درمان شوره سر با خرمالو
خرمالو به خاطر داشتن ویتامین A و E باعث نرمی و لطافت پوست سرتان میشود و جلوی شوره سر را میگیرد.
تاثیر خرمالو برای داشتن پوستی زیبا
درمان لکه های پوستی:
ویتامین C موجود در خرمالو به عنوان ضد عفونی کننده و ضد التهاب برای پوست صورت عمل می کند و به درمان لکه های پوستی کمک می کند.
درمان جوش صورت و آکنه
آب خرمالو می تواند به عنوان تمیز کننده صورت برای از بین بردن چربی و آلودگی های پوست و درمان جوش صورت و آکنه استفاده شود.
طراوت و شادابی پوست
استفاده از خرمالوی تازه یا آب آن می تواند باعث طراوت و شادابی پوست صورت شود و رنگ پوست را روشن تر کند.
جلوگیری از پیری زودرس پوست
خرمالو ویتامینهایی مانند ویتامین A، ویتامین E و همچنین آنتیاکسیدان دارد. اعتقاد بر این است که این مواد مغذی به ما کمک میکنند تا یک پوست صاف و روشن داشته باشیم و از بروز چروکهای ریز و درشت جلوگیری کنیم.
آنتیاکسیدانهای موجود در خرمالو، هنگامی که در معرض اشعهی UV و آلودگی قرار دارید، به عنوان عاملی علیه رادیکالهای آزاد عمل میکنند. بنابراین در مورد مزایای خرمالو شیرین تردیدی وجود ندارد. یک بار در روز خوردن خرمالو مناسبترین راه برای به دست آوردن مزایای آن است.
خاصیت آبرسانی قوی برای پوست
خرمالو خاصیت آبرسانی قوی برای پوست مخصوصا پوست صورت را دارد و استفاده از خرمالو یا آب خرمالو باعث طراوت و شادابی پوست صورت میشود و به روشن شدن رنگ پوست کمک می کند. برای استفاده از این خواص خرمالو می توانید خرمالو را به صورت پوره درآورید و آن را روی صورتتان بمالید و پس از نیم ساعت صورت تان را با آب سرد بشویید.
درمان چین و چروک پوست صورت
خرمالو سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه A و E است و از این رو استفاده از یک ماسک خرمالو که با چند قطره آبلیمو و یک زرده تخم مرغ درست شده باشد می تواند چین و چروک صورت تان را کاهش دهد و به زیبایی پوستتان کمک کند.
*روش ساخت چند ماسک خرمالو
ماسک خرمالو برای پوست
پوره خرمالو را روی صورت بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب بشویید.
ماسک خرمالو برای پوست چرب
آب گوجه فرنگی و پوره خرمالو را ترکیب کنید و آن را به صورت خود بمالید، این کار ا سه بار در هفته انجام دهید تا جوش صورت درمان شود.
ماسک ضد چروک خرمالو
برای درمان چروک پوست گوشت خرمالو را از پوست آن جدا کرده و له کنید آن را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.
ماسک خرمالو برای جوش صورت
پوره خرمالو را با آب خیار مخلوط کنید و آن را در هر روز بر روی پوست صورت بمالید تا چربی پوست را کنترل کرده و به درمان جوش کمک کند.
*عوارض و مضرات مصرف خرمالو
خرمالو را ناشتا نخورید چون می تواند باعث انسداد دستگاه گوارش، درد شکمی و استفراغ شود
پوست خرمالو حاوی تانن می باشد که می تواند باعث یبوست شود
خرمالو حاوی قند فراونی می باشد که می تواند به هیپرگلیسمی در افراد مبتلا به دیابت منجر شود
خرمالو دارای قند و پکتین بالایی است که می تواند باعث پوسیدگی دندان شود پس بهتر است بعد از خوردن خرمالو دهان خود را با آب بشویید
افرادی که فشار خون پایین دارند بهتر است در مصرف خرمالو احتیاط کنند چون ممکن است باعث کاهش ناگهانی فشار خون در افراد شود
خرمالو کال در بعضی از افراد می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود
خرمالو گس ممکن است باعث یبوست در بعضی افراد شود
خرمالو تامیین کننده ویتامین C لازم در زمستان
شاید یکی از حکمتهای به عمل آمدن این میوه در فصل پاییز تامین ویتامین های مورد نیاز بدن انسان در پیشگیری از بیماریهای فصل سرما باشد. میزان ویتامین C موجود در این میوه قابل توجه است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است. اگر در فصل سرما لثههایتان خونریزی میکند و همچنین زیاد سرما میخورید، امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد.
باید بدانید که مصرف این میوه بخاطر جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثهها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است. البته توجه داشته باشید هر چه خرمالو رسیدهتر و شیرینتر باشد میزان ویتامین C آن نیز کمتر میشود. مصرف مرتب غذاهای غنی از ویتامین C به بدن در توسعه مقاومت در برابر عوامل عفونی، پاک کردن سموم و رادیکال های آزاد کمک می کند.
اثر خرمالو بر وزن
میوه ای شیرین و پرکالری است که یک عدد درشت آن، حدود ۸۰ کیلوکالری انرژی دارد و شما باید برای سوزاندن این مقدار انرژی، نزدیک به ۲۸ دقیقه راه بروید. پس اگر دچار اضافه وزن هستید یا رژیم دارید، حواستان به تعداد خرمالوهایی که می خورید، باشد.
خواص خرمالو در طب اسلامی
از نظر طب سنتی ، خرمالو دارای مزاج گرم و تر است.
از جمله میوههایی که میتوان به عنوان مصلح خرمالو مصرف کرد انار ترش، لیمو و نارنج است.
از طرفی، عرقیجاتی همچون دمنوش بهار نارنج و دمنوش چای سبز دارای طبع مخالف با طبع خرمالو هستند.
در ۱۰۰ گرم از این میوه ۷۱ کالری موجود است.
سرکه خرمالو دارای خواص خرمالو است و اگر خرمالو را دوست ندارید از سرکه آن مصرف کنید.
خرمالو در افراد دارای مزاجتر باعث افزایش وزن میشود.
خرمالو از جمله میوههایی است که برای افراد دارای مزاج سرد و خشک مفید و مناسب است.
برای جلوگیری از عفونت و واکنشهای التهابی ناخواسته، مناسب دانست.
خرمالو میوه ای با کالری بالا است (۱۰۰ گرم خرمالو ۷۰ کالری فراهم می کند) اما در چربی بسیار پایین است.
باتوجه به وجود آنتی اکسیدان های بسیار در خرمالو، می توان آن را منبعی برای مبارزه با سرطان دانست.
گذشته از آن وجود ویتامین A ،کاملا برای نابودی سرطان مفید است.
اگر در رژیم غذایی سدیم بسیاری وجود داشته باشد، فشار خون نیز بالا می رود.
خرمالو به دلیل سطح کم سدیم موجب کاهش فشار خون می شود.
خرمالو، به اندازه توت فرنگی آنتی اکسیدان دارد و به همین دلیل، شما می توانید برای جوان سازی
و شاداب سازی پوستتان، روزی نیم ساعت پوست خرمالو را روی صورتتان قرار دهید.
خرمالو آرام کننده سکسکه است.
خرمالو بندآورنده خونریزی است.
خرمالو ورم و التهاب بواسیر را فرو مینشاند.
خرمالو داروی مؤثری برای تیفوس و تیفوئید است باید از جوشانده کاسبرگهای زیرگل و دم گل استفاده شود.
اگر در فواصل غذا خرمالو خورده شود موجب باز شدن اشتها میشود.
بتاکاروتن موجود در آن، جریان خون سلولهای پوست را بیشتر میکند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ میشود.
این میوه در افراد مبتلا به نقرس و بیماری های کبدی و کلیوی بسیار مؤثر است.
خرمالو به علت دارا بودن مواد معدنی، برای رشد و نمو بدن بسیار مفید است
و آهن موجود در آن عنصر اصلی خونسازی و پتاسیم موجود در آن اشتها آور و شستشو دهنده کلیه، کبد و معده است.
خرمالو یک منبع غنی ویتامین C محسوب شده و محافظت کاملی از بدن دارد.
این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم میباشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله میکند.
خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است.
این دو آنتیاکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکالهای آزاد آسیبرسان شده
و شما را در برابر بیماریهای مختلفی مانند بیماریهای قلبی عروقی محافظت میکند.
به کمک خرمالو می توان در برابر بیمارهایی چون سرماخوردگی، آنفولانزا و بیماریهای عفونی و آسم بدن را تقویت کرد.
این میوهی پاییزی برای افرادی که از سنگ کلیه و سنگ مثانه رنج میبرند مفید است.
به خاطر اینکه این میوه حاوی میزان قابلتوجهی آب و ادرارآور است.
افراد دارای اضافه وزن زیاد خرمالو نخورند
یک کارشناس تغذیه گفت: خرمالو با دارا بودن رنگدانه های پلی فنولیک، خاصیت ضد سرطانی دارد.
یوسف نقیایی با بیان این که برخی از میوه ها مانند موز و خرمالو وقتی به صورت کال چیده می شوند بعد از مدتی می رسند، افزود: میوه خرمالو دارای 80 کیلو کالری انرژی است، این میوه جزو میوه های پر انرژی محسوب می شود لذا افرادی که به ویژه که دارای اضافه وزن هستند نباید در مصرف آن زیاده روی کنند.
وی افزود: بیماران دیابتی به لحاظ دارا بودن قند فراوان در این میوه باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنند.
این کارشناس تغذیه در خصوص ترکیبات خرمالو عنوان کرد: مقدار سدیم این میوه می تواند برای افرادی که دارای فشار خون هستند مفید باشد بدون این که روی فشار خون این افراد تاثیری بگذارد.
وی با اشاره به مقدار قابل توجه پتاسیم موجود در خرمالو یاد آور شد: این میوه دارای 271 میلی گرم پتاسیم در هر 100 گرم را به خود اختصاص می دهد و پتاسیم بالا برای بیماران قلبی - عروقی حائز اهمیت است.
خرمالو با هسته و بدون هسته ، میوه ای خوشمزه و تقریبا گس است که شاید هر کسی طرفدار آن نباشد. ولی شاید اگر از خواص خرمالو بدانید نظرتان عوض شود!
نبض ما- خرمالو تقریبا شبیه یک گوجه فرنگی است و رنگ آن از زرد تا نارنجی درخشان متفاوت است. رنگ میوه ها بسته به رسیده بودن آن تغییر می کند. طبع خرمالو ، گرم و تر است.
خرمالو تقریبا بزرگ است و تا حدی هم اندازه پرتقال یا گریپ فروت کوچک است. حتی شکل آن هم متنوع است و می تواند دایره ای باشد یا حتی شبیه بلوط!
خواص خرمالو در دوران شیردهی
خرمالو جزو برخی از میوه هایی هست که قبلا توسط متخصصین اطفال، برای مادران شیرده ممنوع شده بود. اما متخصصین مدرن استفاده از این میوه ها را به صورت دوره ای و در مقدار کم برای مادران جوان مجاز می دانند و عقیده دارند که می تواند در رژیم غذایی این افراد قرار گیرد.
مادران شیرده باید توجه داشته باشند، که استفاده از میوه هایی چون خرمالو، گلابی و انار می تواند منجر به یبوست شود.
آیا خرمالو نفاخ است؟
میوه هایی که حاوی مقدار زیادی قند هستند به طوری که مجموع قند آن ها بیش از 3 گرم فروکتوز باشد، حتی با وجودی که فروکتوز آن ها بیشتر از گلوکز نباشد، می توانند موجب تولید گاز و نفخ شوند. خرمالو هم جز همین دسته از میوه هاست.
آیا خرمالو چاق کننده است؟
میوه خرمالو مقدار بسیار کم چربی دارد. حتی محتوای کربوهیدرات آن نیز بسیار کم است و از این رو، کسانی که قصد گرفتن رژیم دارند و میخواهند وزن اضافی خود را با حفظ رژیم غذایی خوب کم کنند، می توانند از این میوه استفاده های زیادی کنند.
همچنین کسانی که می خواهند یک رژیم غذایی کم کالری را برای حفظ وزن خود و نه برای کاهش وزن داشته باشند نیز می توانند از مصرف خرمالو بهره مند شوند.
خرمالو می تواند یک افزودنی عالی برای صبحانه باشد. محتوای کالری یک خرمالوی معمولی بسیار کم است و فقط 70 کالری دارد. از سوی دیگر هم شامل تمام مواد مغذی ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی است که باید برای بدن تامین شوند. اما این مواد به خاطر این که معمولا در غذاهایی هستند که پرکالری می باشند، از رژیم غذایی افراد حذف می شوند. اما مصرف خرمالو می تواند آن ها را تامین نماید.
فواید خرمالو برای سکسکه
با وجودی که درمان قطعی سکسکه مشخص نیست، اما پزشکان طب چینی، استفاده گسترده ای از این میوه برای درمان سکسکه های طولانی مدت داشته اند.
ساقه خرمالو را با چند قطعه گل میخک و کمی زنجبیل به مدت 10 دقیقه خیس کنید و سپس آن را با آب کمی گرم بنوشید تا سکسکه تان کاهش یابد.
ارسال نظر