به که به سیب طلایی معروف است از خانواده رُز بوده و دارای اندازهای متوسط بوده، معطر و دارای گل هستند. فصل میوه به پاییز و زمستان است. میوه به رسیده شبیه به گلابی بوده و رنگ آن زرد طلایی میشود. میوه به ریگ مانند بوده و در مرکز خود چند هسته دارد.
