قهوه عمده از کجا بخرم؟

https://kaffio.ir/  کافیو عمده فروش قهوه در تهران فعالیت خود را از سال ۱۳۹۰ در بازار پانزده خرداد تهران آغاز کرده و در زمینه عرضه و فروش انواع دانه قهوه عمده و کیلویی فعالیت دارد. این مجموعه انواع دانه قهوه عربیکا، روبوستا، خرید قهوه اسپرسو کیلویی و ترکیب‌های عربیکا و روبوستا را برای مصرف‌کنندگان، کافه‌ها، رستوران‌ها و خریداران عمده ارائه می‌کند. همچنین محصولاتی مانند قهوه فوری، چای ماسالا، نسکافه و چاکلت نیز در مجموعه محصولات کافیو قرار دارند. کافیو با تمرکز بر تأمین و فروش قهوه عمده، امکان و عمده به‌صورت حضوری و آنلاین را فراهم کرده و با ارائه درگاه پرداخت امن و نماد اعتماد الکترونیکی، شرایط مطمئن‌تری برای خرید اینترنتی فراهم کرده است.

آدرس: تهران، خیابان پانزده خرداد، روبروی پامنار، پاساژ جعفری، طبقه اول، پلاک ۲۸ | تلفن: ۰۹۳۰۱۰۰۵۰۴۹ | حداقل سفارش عمده ۲۰ کیلوگرم و خرید کیلویی از نیم‌کیلو.

قهوه عمده از کجا بخرم؟ یکی از گزینه‌ها مرکز قهوه کافیو در بازار پانزده خرداد تهران است؛ مجموعه‌ای که از سال ۱۳۹۰ قهوه را به‌صورت عمده (از ۲۰ کیلوگرم) و کیلویی (از نیم‌کیلو) و هم حضوری و هم آنلاین عرضه می‌کند. 

·قهوه عمده را از کجا می‌شود خرید؟

برای تهیه قهوه عمده در تهران، پنج مسیر اصلی وجود دارد:

• بازار و عمده‌فروشی سنتی. می‌توانید دانه را ببینید و ببویید و حضوری چانه‌زنی کنید. در عوض، تاریخ رست و قیمت همیشه شفاف نیست و باید وقت بگذارید.
• فروشگاه آنلاین. مقایسه قیمت و سفارش از هرجا راحت است. کافیو علاوه بر نمایشگاه، سفارش آنلاین هم دارد و با درگاه پرداخت امن و نماد اعتماد الکترونیکی خرید اینترنتی را مطمئن‌تر می‌کند.
• مرکز پخش و نمایشگاه تخصصی. هم محصول را از نزدیک می‌بینید، هم مشاوره و نمونه می‌گیرید. نمایشگاه کافیو در پاساژ جعفری، خیابان پانزده خرداد از همین دسته است.
• رستری. اگر به رست تازه و ثبات طعم اهمیت می‌دهید، تأمین مستقیم از رستری گزینه خوبی است، هرچند تنوع خاستگاه گاهی محدودتر است.
• ترکیبی. بسیاری از کافه‌ها موجودی اصلی را از یک تأمین‌کننده ثابت می‌گیرند و برای تست یا منوی فصلی، مقدار کمی از جای دیگر سفارش می‌دهند.

چرا کافیو برای خرید قهوه عمده؟

• سابقه فعالیت از سال ۱۳۹۰ در بازار پانزده خرداد تهران
• نمایشگاه با آدرس مشخص و امکان خرید حضوری
• خرید حضوری و آنلاین با درگاه پرداخت امن و نماد اعتماد الکترونیکی
• همه محصولات هم عمده و هم کیلویی: عمده از ۲۰ کیلوگرم، کیلویی از نیم‌کیلو
• تنوع محصول: عربیکا و روبوستا از چند خاستگاه، میکس‌های آماده اسپرسو، قهوه فوری، نسکافه، چای ماسالا، چاکلت و لاته
• مشاوره و نمونه: قبل از سفارش بزرگ می‌توانید با کافیو تماس بگیرید و درباره انتخاب قهوه و دریافت نمونه هماهنگ کنید

محصولات کافیو یک‌جا

دسته	نمونه محصولات
عربیکا	اتیوپی (لکمپتی، دیجیما)، سیدامو، کلمبیا، برزیل (سانتوس، ریو)، هندوراس، نیکاراگوئه، گواتمالا، پرو، کنیا (MH و AAA)، سوماترا، پلنتیشن AAA، میکس عربیکا ۱۰۰٪
روبوستا	ویتنام، اوگاندا، اندونزی (و APL)، کامرون، پی‌بی، چری
میکس اسپرسو	۱۰۰٪ روبوستا، سوپر کرما، ۹۰/۱۰، ۸۰/۲۰، ۷۰/۳۰، ۶۰/۴۰، ۵۰/۵۰ (روبوستا/عربیکا)
نوشیدنی‌ها و پودرها	قهوه فوری، نسکافه، چای ماسالا، چاکلت (وایت، هات، دارک، پینک)، پودر کاکائو ترک، لاته (وانیل، کارامل، موکا)

قهوه عربیکا با کافئین کمتر و عطر و اسیدیته بیشتر، بیشتر برای قهوه دمی و منوهای تخصصی انتخاب می‌شود. روبوستا کافئین و بدنه بیشتری دارد و پایه بسیاری از میکس‌های اسپرسو است. میکس‌های آماده قهوه اسپرسو کافه را از ترکیب‌سازی بی‌نیاز می‌کنند، چون نسبت عربیکا و روبوستا از پیش مشخص است.

کدام محصول کافیو برای کدام کسب‌وکار؟

نوع کسب‌وکار	گزینه‌های پیشنهادی
کافه پرحجم و منوی ساده	۱۰۰٪ روبوستا، سوپر کرما، ۹۰/۱۰
کافه عمومی با منوی متنوع	۷۰/۳۰، ۶۰/۴۰، ۵۰/۵۰ (روبوستا/عربیکا)
کافه تخصصی	دانه‌های عربیکا و میکس‌های عربیکا-محور
دفتر کار و مصرف خانگی	خرید کیلویی از نیم‌کیلو، قهوه فوری، نسکافه
تنوع منو	چاکلت، لاته، پودر کاکائو و چای ماسالا

هیچ نسبت «بهترین» وجود ندارد. کافه‌ای که نوشیدنی‌های شیردار زیاد می‌فروشد، معمولاً با سهم روبوستای بیشتر طعم قهوه را زیر شیر بهتر حفظ می‌کند و کافه‌ای که روی اسپرسوی ساده و قهوه دمی تمرکز دارد، سهم عربیکای بیشتری می‌خواهد.

کافیو معیارهای انتخاب فروشنده را چطور پوشش می‌دهد؟

معیار	در کافیو
آدرس و تلفن واقعی	نمایشگاه در پاساژ جعفری، خیابان پانزده خرداد؛ تلفن ۰۹۳۰۱۰۰۵۰۴۹
سابقه فعالیت	از سال ۱۳۹۰ در بازار پانزده خرداد
پرداخت امن	درگاه پرداخت امن و نماد اعتماد الکترونیکی
حداقل سفارش مشخص	عمده ۲۰ کیلوگرم، کیلویی از نیم‌کیلو
تنوع محصول	عربیکا، روبوستا، میکس، قهوه فوری و پودرهای نوشیدنی
نمونه و مشاوره	قبل از سفارش بزرگ با تماس هماهنگ می‌شود

کافیو برای چه کسانی مناسب است؟

• صاحبان کافه و رستوران که به تأمین منظم قهوه با حداقل سفارش مشخص نیاز دارند
• فروشگاه‌های قهوه و چای که می‌خواهند موجودی را از یک مرکز تأمین کنند
• هتل‌ها، دفاتر و شرکت‌ها که قهوه و نوشیدنی‌های آماده مصرف می‌خواهند
• خریداران خانگی و علاقه‌مندان قهوه که می‌خواهند از نیم‌کیلو شروع کنند و انواع خاستگاه را امتحان کنند

قبل از خرید، این چند چیز را مشخص کنید

• مصرف ماهانه: تعداد نوشیدنی روزانه را در مقدار قهوه هر نوشیدنی ضرب کنید. برای اسپرسو معمولاً حدود ۱۸ گرم در هر شات حساب می‌شود.
• نوع منو: منوی پرشیر با منوی اسپرسوی ساده، قهوه متفاوتی می‌خواهد.
• دستگاه: اسپرسوساز، موکاپات، فیلتر و فرنچ‌پرس هر کدام آسیاب و رست مناسب خودشان را دارند.
• تازگی: قهوه تازه‌رست، سفارش‌های کوچک‌تر و مکررتر لازم دارد.

نحوه خرید از کافیو

• خرید حضوری: به نمایشگاه کافیو در تهران، خیابان پانزده خرداد، روبروی پامنار، پاساژ جعفری، طبقه اول، پلاک ۲۸ مراجعه کنید.
• خرید آنلاین: از طریق سایت kaffio.ir سفارش بدهید و با درگاه پرداخت امن پرداخت کنید.
• خرید عمده: حداقل سفارش ۲۰ کیلوگرم است.
• خرید کیلویی: از نیم‌کیلو، با قیمتی متفاوت و از طریق سایت.
• مشاوره و نمونه: برای انتخاب نسبت ترکیب مناسب یا دریافت نمونه، با ۰۹۳۰۱۰۰۵۰۴۹ تماس بگیرید.

سفارش اول از کافیو را چطور شروع کنیم؟

• نیاز و مصرف ماهانه‌تان را مشخص کنید (کافه، رستوران، دفتر کار یا خانه).
• از بین انواع عربیکا، روبوستا و میکس‌های آماده، دو یا سه گزینه را انتخاب کنید.
• اگر مطمئن نیستید، با کافیو تماس بگیرید و درباره نسبت ترکیب و دریافت نمونه هماهنگ کنید.
• سفارش اول را با حجم متناسب با مصرف دو تا سه هفته بدهید.
• بعد از تحویل، وزن و بسته‌بندی را با فاکتور تطبیق دهید.
• بعد از اطمینان از طعم، سفارش‌های بعدی را به‌صورت عمده ثبت کنید.

اشتباه‌های رایج هنگام خرید قهوه عمده

• انتخاب فقط بر اساس قیمت. ارزان‌ترین گزینه اگر کهنه یا ناهمگون باشد، در عمل پرهزینه‌تر است.
• سفارش حجم بالا بدون تست. اگر طعم با سلیقه مشتری‌هایتان نخواند، موجودی زیادی روی دستتان می‌ماند.
• نادیده گرفتن تاریخ رست. دو قهوه با نام یکسان و تاریخ رست متفاوت، طعم متفاوتی دارند.
• بی‌توجهی به دستگاه. قهوه مناسب اسپرسوساز، لزوماً برای فرنچ‌پرس یا موکاپات خوب نیست.

بعد از خرید، قهوه را چطور نگه داریم؟

قهوه را در ظرف دربسته، دور از نور مستقیم، رطوبت و حرارت نگه دارید. بسته بازشده را در مدت کوتاه‌تری مصرف کنید و قهوه را مدام از فریزر بیرون نیاورید و دوباره نگذارید، چون رطوبت می‌گیرد. معمولاً بهتر است قهوه تا حدود چهار هفته بعد از رست مصرف شود، پس سفارش را بر اساس مصرف دو تا سه هفته بدهید.

آدرس و تماس با کافیو

• آدرس: تهران، خیابان پانزده خرداد، روبروی پامنار، پاساژ جعفری، طبقه اول، پلاک ۲۸
• تلفن: ۰۹۳۰۱۰۰۵۰۴۹
• سایت: kaffio.ir