|
|
کدخبر: ۱۸۵۸۲۵

طرز شستن خاکشیر بسیار ساده است و به دلیل شن و سنگ های موجود در آن این کار ضروری است.

طرز شستن خاکشیر شاید به ظاهر سخت به نظر بیاید اما با ترفند هایی که در امیدنیوز یادتان می دهیم می توانید به سادگی این کار را انجام دهید.

طرز شستن خاکشیر

خاکشیر - طرز شستن خاکشیر

شستن صحیح خاکشیر برای از بین بردن ناخالصی ها، گرد و غبار و همچنین حفظ خواص آن ضروری است. در اینجا مراحل شستن خاکشیر را به شما آموزش می‌دهیم:

مواد لازم

  • خاکشیر
  • آب
  • صافی
  • ظرف مناسب

    مراحل شستشو

خاکشیر را در یک ظرف مناسب بریزید.به مقدار کافی آب ولرم به خاکشیر اضافه کنید تا تمام دانه‌های آن به طور کامل در آب غوطه‌ور شوند.حدود 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا خاکشیر در آب خیس بخورد.از یک صافی ریز استفاده کنید و خاکشیر را به آرامی آبکش کنید.

خاکشیر را مجدداً با آب ولرم بشویید تا ذرات ریز و ناخالصی‌های باقی‌مانده از بین بروند. خاکشیر را مجدداً آبکش کنید و آب اضافی آن را بگیرید. خاکشیر شسته شده را در یک پارچه تمیز یا سینی پهن کنید و در سایه و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا به طور کامل خشک شود.

روش کاشت سبزه خاکشیر را در امیدنیوز بخوانید.

شربت خاکشیر - طرز شستن خاکشیر

نکات مهم طرز شستن خاکشیر:

  • از شستن خاکشیر با آب سرد خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث تلخی طعم آن شود.
  • خاکشیر را بیش از حد خیس نکنید، زیرا ممکن است طعم و عطر خود را از دست بدهد.
  • برای خشک کردن خاکشیر می توانید از پنکه یا دستگاه میوه خشک کن نیز استفاده کنید.
  • خاکشیر خشک شده را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
  • با رعایت این نکات می‌توانید خاکشیر را به طور صحیح شسته و از آن برای تهیه شربت خاکشیر، ماست خاکشیر و سایر خوراکی‌های سالم و خوشمزه استفاده کنید.

فواید شستن خاکشیر

از بین بردن ناخالصی ها و گرد و غبار

شستن خاکشیر به از بین بردن ناخالصی ها، گرد و غبار و سایر ذرات ریز که ممکن است در بین دانه های آن وجود داشته باشند کمک می کند.

حفظ خواص

شستشوی صحیح خاکشیر می تواند به حفظ خواص آن مانند فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی کمک کند.

خاکشیر شسته شده - طرز شستن خاکشیر

بهبود طعم

شستن خاکشیر می تواند به بهبود طعم و عطر آن کمک کند.

جلوگیری از گلوله شدن

شستن خاکشیر مانع از گلوله شدن دانه های آن در هنگام تهیه شربت یا ماست می شود.

مقدار مجاز مصرف خاکشیر در روز

مقدار مجاز مصرف خاکشیر در روز به سن، شرایط سلامتی و هدف از مصرف آن بستگی دارد.

  • برای افراد سالم: مصرف 2 تا 3 قاشق غذاخوری خاکشیر در روز به صورت شربت یا مخلوط با ماست، سوپ یا سالاد، مشکلی ندارد.
  • برای کودکان: مصرف 1 تا 2 قاشق غذاخوری خاکشیر در روز به صورت شربت یا مخلوط با ماست، سوپ یا سالاد، کافی است.
  • برای افراد مبتلا به یبوست: می توان مصرف خاکشیر را تا 4 قاشق غذاخوری در روز افزایش داد.

نکات مهم مصرف خاکشیر

  • افراد مبتلا به آسم و نفخ شکم باید در مصرف خاکشیر احتیاط کنند و با پزشک خود مشورت کنند.
  • زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود مشورت کنند.
  • خاکشیر را باید به تدریج در رژیم غذایی خود وارد کنید تا از بروز عوارض جانبی احتمالی مانند نفخ شکم جلوگیری کنید.
  • در صورت بروز هرگونه عوارضی پس از مصرف خاکشیر، مصرف آن را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.
  • بهترین زمان مصرف خاکشیر: صبح ناشتا یا قبل از غذا است.
  • طبع خاکشیر: سرد و تر است.
  • مصلح خاکشیر: گرمی‌جات مانند خرما و عسل

نحوه ی مصرف خاکشیر - طرز شستن خاکشیر

طریقه ی مصرف خاکشیر

شربت خاکشیر

این رایج ترین روش مصرف خاکشیر است. برای تهیه شربت خاکشیر، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم

  • 2 تا 3 قاشق غذاخوری خاکشیر
  • 1 تا 2 لیوان آب
  • شکر یا عسل (به دلخواه)

طرز تهیه

خاکشیر را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب خیس کنید. بعد از اینکه خاکشیر خیس شد، آن را از صافی عبور دهید. به دلخواه شکر یا عسل به شربت خاکشیر اضافه کنید. شربت خاکشیر را خنک سرو کنید.

2. ماست خاکشیر:

ماست خاکشیر یک خوراکی سالم و خوشمزه است که در فصل تابستان بسیار پرطرفدار است. برای تهیه ماست خاکشیر، مراحل زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

1 لیوان ماست

2 قاشق غذاخوری خاکشیر

شکر یا عسل (به دلخواه)

گلاب (به دلخواه)

خلال بادام یا پسته (به دلخواه)

طرز تهیه:

خاکشیر را به مدت 1 تا 2 ساعت در آب خیس کنید.

بعد از اینکه خاکشیر خیس شد، آن را از صافی عبور دهید.

ماست، خاکشیر، شکر یا عسل، گلاب، خلال بادام یا پسته را با هم مخلوط کنید.

ماست خاکشیر را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

3. مصرف خاکشیر در سوپ و سالاد:

می توانید خاکشیر را به سوپ و سالاد نیز اضافه کنید. این کار به افزایش ارزش غذایی سوپ و سالاد شما کمک می کند.

نکات مهم:

بهترین زمان مصرف خاکشیر: صبح ناشتا یا قبل از غذا است.

طبع خاکشیر: سرد و تر است.

مصلح خاکشیر: گرمی‌جات مانند خرما و عسل است.

افراد مبتلا به آسم و نفخ شکم باید در مصرف خاکشیر احتیاط کنند و با پزشک خود مشورت کنند.

زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف خاکشیر با پزشک خود مشورت کنند.

خاکشیر را باید به تدریج در رژیم غذایی خود وارد کنید تا از بروز عوارض جانبی احتمالی مانند نفخ شکم جلوگیری کنید.

مقدار مجاز مصرف خاکشیر - طرز شستن خاکشیر

خواص خاکشیر

خاکشیر گیاهی است که در ایران به وفور یافت می‌شود و از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. دانه‌های خاکشیر دارای خواص متعددی برای سلامتی هستند، از جمله:

ملین و ضد یبوست

خاکشیر به دلیل داشتن فیبر بالا، ملین و ضد یبوست است. فیبر موجود در خاکشیر به حرکت بهتر غذا در روده ها کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.

تصفیه کننده خون

خاکشیر به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها، به تصفیه خون کمک می کند و سموم بدن را از بین می برد.

خنک کننده بدن

طبع خاکشیر سرد و تر است و به همین دلیل خنک کننده بدن است. شربت خاکشیر در فصل تابستان برای رفع عطش و گرمازدگی بسیار مفید است.

خاصیت ادرار آوری

خاکشیر مدر (ادرار آور) است و به دفع سموم بدن از طریق ادرار کمک می کند.

ضد التهاب

خاکشیر خاصیت ضد التهابی دارد و به کاهش التهاب در بدن کمک می کند.

مفید برای کبد

خاکشیر برای کبد مفید است و به سم زدایی کبد کمک می کند.

مفید برای کلیه ها

خاکشیر برای کلیه ها مفید است و به دفع سنگ کلیه کمک می کند.

کاهنده قند خون

خاکشیر به تنظیم قند خون کمک می کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

خاکشیر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

مفید برای پوست و مو

خاکشیر به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی، برای پوست و مو مفید است.

علاوه بر خواص ذکر شده، خاکشیر فواید دیگری نیز دارد، از جمله:

  • کاهش فشار خون
  • تقویت حافظه
  • کاهش اضطراب
  • بهبود عملکرد دستگاه گوارش
  • تقویت قوای جنسی

ارسال نظر

پربیننده ترین

آخرین اخبار