تهیه خورش هویج اصیل تبریزی اصلا کار سختی نیست. کافیست که نکات و فوت و فن پخت تهیه این خورشت خوشمزه و خوش طعم را یاد بگیرید.
طرز تهیه هویج پلو بسیار ساده است به طوریکه می توانید این غذای خوشمزه و مجلسی را در مهمانی هایتان جایگزین غذاهای دیگر مثل زرشک پلو کنید.
هویج منبع غنی از پتاسیم، ویتامین سی و آ است که در بهبود سلامت چشم‌ها و تامین ویتامین‌های بدن کمک بسیاری می‌کند و مزایای دیگری نیز دارد که در ادامه با آن‌ها آشنا می‌شویم.
هویج با داشتن مواد مقوی و ویتامین‌های متعدد یکی از مهم‌ترین و مفیدترین سبزیجات برای بدن ماست که کارشناسان و پزشکان تغذیه مصرف روزانه آن را توصیه می‌کنند.