اگر " آرتروز " دارید از خوردن این غذاها بپرهیزید
زمانی که مصرف زینک پروتئین ZIP۸ زیاد شود موجب فعال شدن پروتئین دیگری به نام MTF۱ می شود، تولید این پروتئین هم سبب آسیب بافتهای غضروفی می شود.
دریافت زیاد زینک(روی) می تواند موجب افزایش درد های آرتروز شود.
دکتر مهرداد فدوی فوق تخصص استخوان و مفاصل در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف بیش از حد غذاهایی مانند مرغ، گوشت قرمز، ماهی، میگو و حتی کاکائو می تواند منشاء درد های آرتروزی باشد.
وی افزود: در افراد مبتلا به التهاب مفاصل ZIP۸ در غشا افراد به طور طبیعی بالاست، این پروتئین وظیفه انتقال زینک به داخل سلول ها را بر عهده دارد.
این متخصص ادامه داد: زمانی که مصرف زینک پروتئین ZIP۸ زیاد شود موجب فعال شدن پروتئین دیگری به نام MTF۱ می شود، تولید این پروتئین هم سبب آسیب بافتهای غضروفی می شود.
فدوی اظهارداشت: کاهش موضعی زینک با جلوگیری از عملکرد پروتئین های ذکر شده در بافت عضروف ها جهت درمان آرتروز بسیار مؤثر عمل می کنند.
دکتر مهرداد فدوی فوق تخصص استخوان و مفاصل در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: مصرف بیش از حد غذاهایی مانند مرغ، گوشت قرمز، ماهی، میگو و حتی کاکائو می تواند منشاء درد های آرتروزی باشد.
وی افزود: در افراد مبتلا به التهاب مفاصل ZIP۸ در غشا افراد به طور طبیعی بالاست، این پروتئین وظیفه انتقال زینک به داخل سلول ها را بر عهده دارد.
این متخصص ادامه داد: زمانی که مصرف زینک پروتئین ZIP۸ زیاد شود موجب فعال شدن پروتئین دیگری به نام MTF۱ می شود، تولید این پروتئین هم سبب آسیب بافتهای غضروفی می شود.
فدوی اظهارداشت: کاهش موضعی زینک با جلوگیری از عملکرد پروتئین های ذکر شده در بافت عضروف ها جهت درمان آرتروز بسیار مؤثر عمل می کنند.
ارسال نظر