غذاهای مورد نیاز بدن در سنین ۲۵ تا ۳۵ سال کدامند؟

یک کارشناس تغذیه معتقد است: در ایلام به دلیل عدم آگاهی از شیوه های مصرف صحیح مواد غذایی، بیماری های قلبی عروقی سلامت مردم را در معرض خطر جدی قرار داده است.

به گزارش ایسنا، داود علیمردانی در همایش بهداشت حرفه ای اظهار کرد: غذا، پوشاک و مسکن سه نیاز اصلی بشر است که اولویت با غذای سالم است اما در ایلام به دلیل آگاهی نداشتن از شیوه های مصرف صحیح مواد غذایی بیماری های قلبی عروقی سلامت مردم را در معرض خطر جدی قرار داده است.

کارشناس مسوول تغذیه معاونت بهداشت استان ایلام ادامه داد: تغذیه صحیح یعنی خوردن و دریافت مقدار لازم و کافی از هر ماده غذایی است که هر فرد باید با توجه به سن، جنس، میزان توان، فعالیت های فردی، شرایط محیطی و سالم یا بیمار بودن موادغذایی مورد نیاز خود را مصرف کند.

علیمردانی، نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی و گوشت و حبوبات را گروه غذایی سالم برشمرد و گفت: یک رژیم غذایی مناسب باید شامل همه گروه های غذایی باشد. البته رعایت این موارد از طریق آموزش ها قابلیت اجرایی دارند.

وی، تمام مواد غذایی آماده در سوپر مارکت ها را مشکل دار دانست و تاکید کرد: هر فردی باید در طول ۲۴ ساعت ۳ وعده غذای اصلی و ۲ نوبت میان وعده از چهار گروه مواد غذایی که حاوی پروتئین، املاح و آب است صرف کند.

علیمردانی تصریح کرد: افراد واقع در شرایط سنی ۲۵ تا ۳۵ سال باید در طول روز یک لیوان شیر، ۴۰ تا ۶۰ گرم پنیر، ۶۰ گرم گوشت، ۲ عدد تخم مرغ، ۳۰ گرم نان، یک واحد میوه سیب یا پرتقال و ۱۵۰ گرم سبزی مصرف کنند چرا که این مواد منبع اصلی تامین کلسیم و فسفر بدن هستند و ویتامین هایA و B بدن را تامین می کنند و موجب رشد و استحکام استخوان و دندان ها می شوند.

وی تاکید کرد: میوه و سبزی نسبت به سایر گروه ها از انرژی و پروتئین کمتری برخوردار است اما منابع اصلی، فیبر، ویتامین و املاح هستند که در رشد و ترمیم بافت های بدن موثرند.

علیمردانی اضافه کرد: سبزی و میوه های تیره دارای خاصیت آنتی اکسیدان هستند و مصرف آنها در پیشگیری از ابتلا به سرطان مفید است. میوه ها و سبزیجات زرد و نارنجی رنگ منبع اصلی ویتامین A و C هستند.